Monat: Juni 2020

Topfenkuchen (Quarkkuchen) einmal anders – ganz ohne Mehl, dafür mit Nüssen Zutaten: (bei großer Springform ev. doppelte Menge nehmen) 120 g Butter 120 g Staubzucker 4 Eier (mittel) 120 g geriebene Nüsse oder geriebene Mandeln 120 g Topfen (Quark) 1 Prise Salz 1 Pkg. Vanillezucker 1 Zitrone – abgeriebene Schale Zubereitung: Ofen auf 165 Grad…