Am besten gelingt das Brot in einer Casserole /Bräter und idealerweise mit dem Thermomix. Zutaten: Für ein Laib mit 12 Stücken: Zubereitung: Rosmarin mit dem Salz hacken (Thermomix 1’/Stufe 6). Wasser, Germ und Zucker zugeben und bei leichtem Rühren aus 37 Grad erwärmen (Thermomix 37 Grad / Stufe 2) 600 g Mehl und 50 g […]