Ein sättigendes Low-Carb Rezept. Gut auch als gesunder Snack geeignet. Zutaten: Den Backofen auf 170 Grad Ober/Unterhitze aufheizen. Das Gemüse klein schneiden bzw. raspeln. Mit den anderen Zutaten gut mischen, mit den Gewürzen abschmecken und bei 170 Grad ca. 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Stabprobe machen. Die Gemüsesorten kann man variieren.
Gemüseauflauf, überbacken
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