Kategorie: Süßspeisen

Topfenschmarren

Veröffentlicht am by Wolfgang

Eine köstliche süße Hauptspeise oder Dessert. Kann mit Zwetschkenröster, Apfelmus oder Kompott serviert werden. Zutaten: 500 g Topfen (Quark) 3 Eier 80 g Zucker 120 g Mehl 1/16 l Sauerrahm Zitronengeriebenes 80 g Butter wer es mag: 50 g Rosinen Zubereitung: Backrohr auf schwache Hitze ( ca 125 Grad) einstellen. Den Topfen mt den Eidottern,…