Kochrezepte und Gaumenfreuden
Ein gesunder, herzhafter Spinatstrudel, mit ausgewogener Würze. Zutaten: 300 g Blattspinat, tiefgefroren 450 g Lach 200 g Feta 1 Pkg. fertiger Blätterteig (Strudelteig) 2 Knoblauchzehen 250 ml Sauerrahm 250 ml Joghurt 1 Bund Petersilie Salz Pfeffer Muskatnuss Milch 1 Ei Backofen vorheizen entweder Umluft auf 160° C oder Ober/Unterhize auf 180° C. Auf einem Backblech…
Wieder ein einfaches und leckeres Gericht – Zubereitungszeit etwa 1h Zutaten: ca 750 g Kartoffeln (speckig bzw festkochend) ca 125 g Mozzarella 1 große Zwiebel Butterfett bzw Butterschmalz Butter Gewürze: Salz, Schnittlauch, Majoran Zubereitung: Die Kartoffeln weich kochen, schälen, und in Scheiben schneiden (nicht zu dünn). Etwas Butterfett in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln…
Einfach und schnell zubereitet, Rezept für 2-3 Personen. Zutaten: 3 mittlere Karotten 3 Paprika 10 Cocktailtomaten 2 Zucchini 1 Zwiebel 400 g Putenfleich Olivenöl, Salz, Pfeffer, bzw. Gewürze nach Belieben 2 EL Pinienkerne Zubereitung: Das Putenfleisch in Streifen schneiden, Gemüse in Würfel oder Scheiben zerteilen, die Zwiebel würfeln. Das Olivenöl ca. 1cm dick im Wok…
