germteig

Grosse Pirogge

Wolfgang / 8. April 2023

Herzhafte Bäckerei für 4 Personen Zutaten: Zubereitung: Dampfl: Germ mit 4 EL Mehl, 5 Esslössel warmem Wasser und dem Zuckerglatt […]

Wolfgang / 21. Mai 2020

Ein sehr variables Gericht – Belag nach Belieben – Hauptsache, es schmeckt! Hier: Einfach nur mit Schinken und Mozzarella! Zutaten

Wolfgang / 13. Februar 2020

Zu wenig is nix – deswegen gibt’s hier Hülle mit viel Fülle! Für den Teig: 1/2 kg griffiges Mehl 25g