Ja, ich bin ein Avocadofan. Man kann viel damit machen, natürlich auch köstliche Smoothies:
- 1 Spinatwürfel
- 1 reife Avocado
- 1 Apfel
- 1 nicht zu große, weiche Banane
- 250 ml Wasser
Den gefrorenen Spinat auftauen lassen oder zum auftauen in die Mikrowelle geben. Den Apfel gut waschen und in Stücke schneiden. Im Standmixer die Apfelstücke mit dem Spinat im Wasser zerkleinern.
Die Avocado in den Mitte aufschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit der Banane in das Mixgefäß geben und alles gut durchschlagen.
Wer will, kann Eiweisspulver (z.B. Süßlupinenmehl) oder zerriebene Nüsse dazugeben.
