Perfekte Marinade für Rind- , Schwein- und Putenfleisch!
Alle Zutaten sehr gut vermischen. Fleisch damit bestreichen und in der Marinade mindstens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Grillen gut abtropfen lassen.
Zutaten:
- 6 EL Olivenöl
- 4 EL Rotwein (trocken)
- 1 Zitrone – Saft
- 1 voller EL Estragon-Senf (Senf mittlerer Schärfe)
- 1 EL Petersilie
- 2-3 Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 TL Oragano
- 1 TL Thymian
- 1,5 TL Rosmarin
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
